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チカメキントキの姿造り♪
以前から一度食べてみたかった チカメキントキ

平成19年の3月にようやく念願が叶った
チカメキントキの引きは結構重みがある
しっかりと活け締めしておいた
鋭い針状のとげに気をつけたい
鱗を取って 3枚おろし
姿造りの完成