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私のつぶやきを

人の方に聞いていただきました

チカメキントキの姿造り♪
以前から一度食べてみたかった　チカメキントキ 平成19年の3月にようやく念願が叶った

チカメキントキの引きは結構重みがある
しっかりと活け締めしておいた
鋭い針状のとげに気をつけたい
鱗を取って　3枚おろし
姿造りの完成